油烙餅子的做法

簡單易做好學的菜肴，是現代人下廚的動力，油烙餅子這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。

1、兩小碗麵粉，加少許小蘇打，三小勺糖。

2、用熱水（剛燒開的水最佳）和麵，麵團揉好後，靜置30min，醒面。

3、醒發的麵團，用擀麵杖攤平，讓後依次均勻放入少許油，鹽，蔥花。

4、然後卷起長條均分四等分面段，壓扁平備用。

5、用擀麵杖將麵團擀平，請參照自家平底鍋的尺寸來哦，不要過大哦?。

6、平底鍋加熱放油，油溫熱後放入擀好的面餅，中小火煎，直到兩面煎到發黃。

提醒大家在吃油烙餅子的時候可以搭配白粥，清淡健康，對於人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。