蒜苔炒鴨片的做法

蒜苔炒鴨片的營養價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且蒜苔炒鴨片還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調味。

1、蒜苔去掉兩頭，鴨肉、紅椒、薑洗淨。

2、蒜苔切寸段、紅椒切菱形、薑切片。

3、鴨肉切片。

4、鴨肉裡加入黃酒、澱粉、半湯勺生抽拌勻，醃制5分鐘。

5、鍋里加適量油燒熱，倒入蒜苔、紅椒略炒一下。

6、盛入盤。

7、鍋裡留油，加入薑片爆香，倒入鴨片(小火)炒熟。

8、倒入蒜苔、紅椒翻炒。

9、加鹽炒勻。

10、盛入盤、即食。

吃得好生活才會更美好，隨便對付了事並不值得提倡，蒜苔炒鴨片的做法很簡單，可滿足大多數人的口味。