排骨燉藕湯的做法

雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規，有時可能會吃出問題，為了健康著想，還是在自己家裡做飯比較好，排骨燉藕湯的做法很容易，只要稍微加點心思就可以掌握得很好。

1、將排骨放入清水中浸泡2小時

2、再將泡好的排骨放入開水中焯去血腥

3、將焯好後的排骨撈出瀝幹水

4、另起鍋放入煤氣灶上冷鍋下油和冰糖

5、將冰糖用小火不斷鏟至完全融化

6、放入排骨

7、將排骨不斷翻炒，炒至金黃色

8、炒好的排骨直接放入開水、薑、幹辣椒，

9、將其燒開後倒入燉鍋，再放入耦和香菇，燉1小時

10、香噴噴的湯就燉好了

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由，排骨燉藕湯的做法雖然容易，但吃了後卻會感覺意猶未盡。