焗黃鱔臘腸飯的做法

繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子，然而這樣做的結果是讓自己的健康處於亞健康狀態，變得容易生病，焗黃鱔臘腸飯的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。

1、把米淘好，洗淨黃鱔，在黃鱔尾巴10釐米處用刀砍掉，放入淘好的米中，大約十分鐘

2、把蔥切好

3、臘腸切粒

4、把臘腸放入米里，開始煮飯，待飯熟

5、把黃鱔夾出來，清理骨頭和內臟，黃鱔肉和蛋留著

6、把黃鱔下油鍋翻炒，加入蔥花、鹽，（可以放多一點油和鹽）炒好後倒進裡拌均勻即可

焗黃鱔臘腸飯的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。