健康食譜

土豆絲雞蛋捲餅的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,土豆絲雞蛋捲餅的做法特別簡單,難得的是它還很可口。

雞蛋捲餅">

1、準備材料。

2、將麵粉放在大碗裡,用一小碗水緩緩倒入面中,邊倒邊用筷子想一個方向攪拌。

3、知道攪拌成一碗麵糊備用(要稍稀一些)。

4、將土豆切成細絲。

5、用清水泡土豆絲,以防發黑,還可以使土豆絲脆爽。

6、將香菜切成6釐米長段備用。

7、將火腿切成寬1釐米左右長段備用。

8、鍋中放清水加熱。

9、加熱至水開後放入土豆絲,焯水1.5分鐘。

10、將土豆絲盛在碗裡,加蒜蓉辣醬、鹽、香油。

11、拌勻的土豆絲。

12、加熱電餅鐺,電餅鐺放少許橄欖油,待油5成熱,將麵糊攪勻後倒入電餅鐺,待到餅成形後把雞蛋打到上面。

13、用小木鏟把雞蛋抹勻在表面。

14、待到雞蛋成形後翻面。

15、餅做好了!

16、將黃豆醬均勻地刷在餅面兒上。

17、把土豆絲,火腿,香菜依次碼放在餅面上。

18、從餅的一側開始把這些菜卷起來!

19、出成品!香香的土豆雞蛋捲餅做好啦!

看到做法介紹之後,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之餘,製作一道土豆絲雞蛋捲餅,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。