基礎漢堡胚的做法的做法
現在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過於繁忙外,還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜,其實,基礎漢堡胚的做法的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學會的。
1、準備好所有材料。
2、除了黃油以外,其他材料揉成麵團。
3、揉至擴展階段,如圖。
4、此時加入黃油,繼續揉面。
5、揉至完全階段,如圖。
6、平分成6個。
7、用手在操作臺把麵團揉圓,如圖。一個手用手心輕按麵團在操作臺面上轉圓圈。
8、蓋上保鮮膜,餳發15分鐘。
9、此時把烤盤鋪上錫紙,用廚房用紙沾上橄欖油,塗抹在錫紙上,防粘。
10、餳發15分鐘後,排氣揉圓,表面沾上白芝麻,我家的芝麻黑白混合了,所以黑白都有。
11、發酵五十分鐘,現在天熱時間相對減少了,天冷時一個小時。發酵至兩倍大。
12、烤箱180°預熱,25分鐘烤好,15分鐘的時候已經上色,加蓋錫紙再烤十分鐘。
其實我們並不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,基礎漢堡胚的做法的做法很簡單,它所含有的營養素也是非常多的。