黃瓜涼麵的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。黃瓜涼麵是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、買細麵條煮好撈出放置在案板上澆少許植物油，用筷子反復撈起，防止粘連並加速降溫。黃瓜洗乾淨切絲，與晾好的涼麵放置在碟子裡。

2、蒜泥用熱油潑好備用，醋加涼開水用熱油潑好備用，自製油潑紅辣椒油，油潑芝麻醬備用，還有鹽。依次適量加入。

3、攪拌，嘗一嘗，味道淡了可選擇添加。繼續攪拌，至到入味可口。

外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，黃瓜涼麵的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。