西瓜皮豬肉餛飩的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因為他們飲食不合理造成的，想要保護腸胃健康，就應該重視飲食，西瓜皮豬肉餛飩的做法特別的簡單，想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、西瓜皮刮去硬皮，挖淨紅壤

2、擦成絲

3、攥去水份

4、豬肉剁成肉糜

5、肉餡中加料酒，耗油，味極鮮，鹽，胡椒粉，蔥薑碎順時針攪拌均勻，加入剁碎的西瓜皮攪拌均勻

6、麵粉和成光滑的麵團，醒20分鐘，擀成薄片，切成梯形面皮

7、肉餡放在梯形面皮短的一邊，卷起

8、捏住兩邊捏造一起

9、依次包好餛飩，鍋內燒開水，餛飩下鍋煮熟

10、碗內加紫菜，蝦皮，香菜，味極鮮，少許鹽，胡椒粉，喜歡吃酸的加點醋 ，

11、煮好的餛飩盛入碗中，美美的開吃吧。

偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，西瓜皮豬肉餛飩的做法簡單，廚藝不好也不要緊。