香菇拌面的做法
進入冬季時節，又到了亂燉的時刻了，香菇拌面的做法簡單容易，準備好食材和佐料後就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據個人喜愛加入沙拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧！
1、準備好材料
2、麵粉加溫水用筷子攪拌成雪花狀，加水最好慢慢添加
3、揉成光滑的麵團，醒面15分鐘左右
4、然後擀面棒擀薄
5、這樣疊起來
6、切段，擀面擀薄的時候最好撒點麵粉，這樣不會粘
7、整理好就成了麵條了
8、鍋裡倒入水，煮熟麵粉，中間最好用筷子攪拌一下
9、撈出來放碟子
10、鍋裡放少許油燒熱，倒入兩勺香菇醬翻炒一下
11、然後倒入麵條上面，吃的時候攪拌均勻即可
12、這個香菇醬是有味道的，所以不需要再添加鹽什麼的
記得在做香菇拌面的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。