健康食譜

韭菜粉條包子的做法

有誰不希望自己活得健健康康的,其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠離許多疾病的,特別是胃病,韭菜粉條包子的做法相當簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。

1、準備300麵粉和3克酵母

2、溫水一碗,分次加入麵粉中,用筷子攪拌成棉絮狀

3、揉成光滑的麵團,蓋上一塊布,放一旁醒發至兩倍大

4、韭菜200克摘洗乾淨,控水

5、豬肉洗淨切丁,加鹽 生抽 雞粉 胡椒粉拌勻醃制十分鐘(鹽一次性加足)

6、粉條提前用溫水泡發

7、韭菜控幹水份切碎

8、取出粉條切碎一點和醃制好的肉攪拌均勻,讓粉條也入入味,放置十分鐘

9、醃制好的肉 粉條和韭菜一起攪拌均勻

10、大概一個多小時,面就發開了,看好多蜂窩吆

11、把麵團取出排氣,多揉一會,揉搓成長條,切成大小均勻的小塊

12、用手按扁,用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的圓片(比餃子皮要厚)

13、取適量餡放面皮裡

14、用手捏出褶來

15、捏好收口

16、依次包好,放一旁發酵十分鐘

17、鍋中加適量熱水,放入包子開鍋蒸二十分鐘。蒸好在燜三分鐘。

18、成品圖,喧喧軟軟的包子出鍋了!

吃得好,我們才能活得更幸福,韭菜粉條包子的做法簡單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。