雙瓜包子的做法

所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現問題，平時我們務必要保證飲食健康，營養均衡，雙瓜包子的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

1、南瓜切片上鍋蒸熟

2、過篩成細膩的南瓜泥

3、放涼了和酵母一起放入麵粉，攪拌均勻揉成柔軟光滑的麵團蓋蓋發酵。

4、豬肉剁泥

5、加入生抽老抽耗油，花椒粉，順同一方向攪拌均勻，加入蔥薑沫攪拌均勻

6、瓠瓜切片，灑些鹽，剁成碎丁。

7、擠去水分放入肉餡盆裡，加一勺植物油，順同一方向攪拌均勻。

8、面發酵至兩倍半大，用手戳一下不回縮不塌陷，發酵完成。

9、排氣後分成大小相同的麵團蓋蓋靜置五分鐘。

10、取一麵團揉圓按扁擀成中間厚周圍薄的面皮。

11、放上肉餡

12、左手托著包子，右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。

13、蒸鍋放涼水，篦上刷油，放入包子，蓋蓋餳五分鐘

14、開火十五分鐘，關火燜三分鐘即可。

雙瓜包子的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點時間做做菜，好好養養自己的胃吧。