茄子餡包子的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。茄子餡包子這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。

1、溫水中加入酵母、半湯匙糖，2克鹽攪拌溶化，和麵將面揉至面光盆光手光，等待面開。

2、將茄子洗淨切丁，不要太小，撒鹽，十分鐘後擠壓茄子中的水分。

3、肉切丁加入料酒，老抽，一品鮮攪拌。

4、肉丁，茄子丁加點玉米油，五香粉，薑粉攪拌均勻。

5、面發開後繼續揉，排氣，掐擠子，擀皮，捏褶子。

6、包好後要醒至包子發輕再上鍋蒸，開鍋後15分鐘即可。

7、開鍋看看，一點也沒回縮。白白胖胖的。

8、樣子不難看吧？呵呵～

9、咬一口，那叫香啊，真好吃。

只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴，茄子餡包子的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。