臘腸炒扁豆的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收穫愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，臘腸炒扁豆的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。

1、扁豆冼淨擇去兩頭。

2、切斜刀。

3、臘腸上鍋蒸熟。切塊備用。

4、鍋內放油，油熱後放入蔥薑蒜末爆香。加入扁豆翻炒。

5、放入臘腸再加半小碗的開水燜一會，扁豆熟，湯也基本收幹。即可出鍋。

6、鮮香下飯。

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯，不過臘腸炒扁豆的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳餚。