韭菜豬肉餛飩的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，韭菜豬肉餛飩這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、買好的豬肉餡放入生抽，老抽朝一個方向攪拌！

2、用大概100克開水泡至一會兒花椒，然後撈出花椒扔掉！

3、花椒水溫熱時一點點加入肉餡裡繼續朝一個方向攪拌，攪拌到肉餡軟硬適中時不要加了！（放花椒水去除肉腥，成團流油）

4、再加入一個雞蛋攪拌！

5、放入鹽，雞精，香油攪拌到肉餡上勁順滑成團就可以了！

6、將切好的韭菜放入拌均！

7、取一張餛飩皮，角超上陷放中間！（餛飩皮是買現成的）

8、上下兩角對折！

9、在往上折一下！

10、左右兩角沾點水捏緊，一個餛飩就包好了！

11、全部包好的餛飩！

12、水開放入餛飩，煮三開就可以了！

13、碗裡放入醋，鹽，雞精，香油，蔥花！將餛飩撈入碗裡，一碗香噴噴餛飩就可以享用了！

14、成品圖！

儘管韭菜豬肉餛飩當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。