清湯餛飩的做法
說到料理，大家可別忘記了清湯餛飩，它是一道非常易操作的料理，蔥、生薑必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，製成之後可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。
1、準備一塊五花肉
2、準備加工好的餛飩皮，將肉剁細加入少許鹽、薑粉和芝麻油拌勻，
3、取一片餛飩皮在手掌上，放入適量的肉餡
4、如圖所示將外延處的餛飩皮向內斜折
5、將肉包住再折一道
6、在餛飩皮的一邊角上面沾點水，再把另一邊角下面搭上去捏合
7、捏合後是這樣的
8、煮鍋放水將洗好的紫菜和蝦皮加適量的水和豬油、鹽煮沸關火加入少許味道和胡椒麵備用
9、鍋內放水，水巧沸倒入餛飩待再沸時加入一碗冷水，再次煮開看餛飩全漂於水面即可用碗盛出
10、倒入煮好的紫菜蝦皮湯，切點香蔥花提香，一碗鮮香可口的清湯餛飩呈現在您面前。當然喜歡酸辣味的朋友也可將煮好的餛飩依自己喜好調成酸辣餛飩。
經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發其他疾病，清湯餛飩的做法簡單，能幫助調理身體。