健康食譜

墨西哥牛油果豆蓉卷餅的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能,墨西哥牛油果豆蓉卷餅的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、芸豆用水浸泡6個小時,去皮;

2、加適量水,1顆八角入高壓鍋,上氣後煮15分鐘;

3、芸豆煮爛後,放進炒鍋,加入少許洋蔥、胡椒粒、鹽,煮至水幹,出鍋前,加入適量雞精;

4、煮好的芸豆壓成豆蓉,待用;

5、取60克玉米麵和60克全麥粉過篩;

6、加入五毫升橄欖油和適量鹽;

7、用開水將面燙成絮狀,加適量水合成軟麵團。

8、蓋上一塊了濕布,醒面三十分鐘;

9、將麵團分成三份,擀成薄面餅;

10、無需加油,放進平底鍋前熟,待用;

11、取墨西哥牛油果;

12、去皮、去籽,並壓成泥;

13、取適量豆蓉,與牛油果泥一起拌勻,調成薄餅卷醬;

14、番茄和黃瓜,分別切成長條;

15、取一片薄餅,抹上牛油果豆蓉醬;

16、放上黃瓜條和番茄條,將卷餅卷一圈;

17、再鋪上一根黃瓜條和番茄條;

18、將餅全部卷起;

19、用刀切成段裝盤;

20、看!美味可口、顏色亮麗的墨西哥牛油果豆蓉卷餅就做好了。

想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做墨西哥牛油果豆蓉卷餅之後你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。