涼麵（簡易家常版）的做法

合理的飲食不僅對身體健康有好處，對於一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實許多美味的飯菜並不需要太多的技巧，涼麵（簡易家常版）的做法就很簡單，而且含有多種營養成分。

1、準備今天的主角麵條。也可以買專門做涼麵用的麵條。

2、首先提前把冰水準備好。

3、胡蘿蔔洗乾淨切成細絲，在鍋裡焯水控幹水撈出來裝入碗裡備用。

4、鍋裡添加適量的水燒開，放入麵條煮成8分熟。

5、將面撈出控幹水放入冰水裡過涼。

6、取一個大點的容器，把面從冰水裡撈出放入容器裡，然後添加蒜末，蔥，胡蘿蔔絲，花生碎，小米椒。

7、取一個小碗調汁。碗裡添加味極鮮，醋，辣椒油，胡椒粉，味精，芝麻油，花椒油，白糖，辣椒油攪拌均勻淋在麵條上。

8、添加好所有的調料用筷子拌勻裝盤後撒上少許芝麻就可以裝盤啦。

9、來一張成品圖。看著是不是很有食欲又開胃呢？

即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應自己做飯，涼麵（簡易家常版）的做法很簡單，對於健康也很有好處。