蔥香雞絲涼麵的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，蔥香雞絲涼麵的做法就是這麼簡單。

1、雞胸肉洗淨，涼水中浸泡2、3分鐘

2、鍋內燒開水，放入雞胸肉，大火煮開，小火煮5、6分鐘，關火

3、燒水的過程，可以準備輔料，黃瓜絲，香菜末。（可根據口味添加，也可放胡蘿蔔絲，豆芽等等）

4、蔥蒜切碎備用

5、煮好的雞胸肉晾涼，撕成絲，備用

6、鍋內燒水，煮手擀面，煮好之後過一下涼水，盛於盤中

7、麵條上放入鹽，醬油，醋，蒜末，蔥末，雞絲。

8、鍋內熱油，放入幾粒花椒，油熱之後，花椒變糊。關火。將花椒油倒入麵條上面。（一陣蔥香味撲面而來）

9、最後放上黃瓜絲，香菜末，碎花生。拌均勻即可開吃。

10、美味的蔥香雞絲拌面做好了

身體好不好直接關係著一個人的生活品質，蔥香雞絲涼麵的做法雖簡單，味道卻是相當可口的。