川味麻醬涼麵(三人份)的做法
如果為了圖方便經常去餐館吃飯,結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學會一些家常菜做法,自己在家做,川味麻醬涼麵(三人份)的做法簡單,大多數人都能很快學會。
1、燒水,煮麵條,注意不要蓋蓋子,斷生就好
2、煮好的麵條挑出,攤在案板上,加入三勺香油拌勻,用電扇吹涼,我用的蒲扇,效果不太好,面有點粘
3、用生抽調麻醬,成糊狀,加點老抽上色,再加入白糖或木糖醇,芥末油,醋,蒜末,鹽,調至鮮甜的糊狀後,撒上些白芝麻
4、這是放白芝麻之前
5、事先做好的川味辣椒油
6、切好黃瓜絲
7、面,黃瓜絲,醬料,辣椒油拌在一起
多吃吃家常便飯,有利於身體健康,川味麻醬涼麵(三人份)做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。