彩蔬燜飯的做法

現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，彩蔬燜飯的做法非常簡單，即便平時不怎麼做飯，也很容易就可以學會。

1、豌豆洗淨瀝幹水備用

2、胡蘿蔔切小粒，洋蔥切小粒，薑蒜切細，蔥花備好

3、豬肉末加少許料酒，少許五香粉，鹽，澱粉拌勻

4、開水加一小勺鹽，倒入豌豆焯水三分鐘撈出瀝幹水

5、胡蘿蔔焯水，水再次燒開30秒撈出

6、熱鍋倒油，爆香薑蒜

7、下肉末炒變色，倒入少許醬油炒勻

8、下豌豆炒勻

9、下胡蘿蔔炒勻

10、下洋蔥炒勻

11、加鹽炒勻，小碗清水燜三分鐘

12、剩米飯倒進電鍋攪散

13、將鍋裡的菜肉連湯倒進飯裡拌勻，如果水太少就再加半碗水，按下煮飯鍵燜至跳閘，再次按下煮飯鍵再次跳閘即可

14、出鍋前撒上蔥花，芝麻拌勻

15、裝盤即可享用

色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。彩蔬燜飯一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。