鴛鴦餡小餛飩的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過鴛鴦餡小餛飩,趕緊學一學它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理乾淨,加入調味料的量必須適當,可以根據口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、準備好豬肉和雞肉餡兒 用料理機絞得細點兒最好 或者剁碎一點 不要買肉餡
2、放入切好的蔥花 薑末
3、放入蠔油 醬油 鹽 胡椒粉 十三香 雞精調味
4、攪拌均勻
5、開始加水 一次少量的加 全部吸收後再加 我一共加了一小碗的水
6、取一個餛飩皮 餡多少按自己喜歡 放在下三分之一處
7、如圖往上折兩下
8、如圖兩角靠攏 原諒我的語言表達能力吧(>﹏
9、收口捏緊 準備點水 我是要收口的時候大拇指蘸水一捏就好了
10、包餛飩超級快啊 雖然是我第一次包 but I love餛飩 哈哈哈哈哈
11、等不及了 包這些先煮煮看 水燒開 下餛飩
12、開第一次下紫菜 第二次開點涼水 再開就熟了
13、碗裡放香油和胡椒粉
14、放少許餛飩湯攪拌調料 再撈餛飩 放上香菜更提味兒
15、餡超級嫩 多汁 哈哈哈 下次包牛肉豬肉的
一天忙碌過後享受一下生活,鴛鴦餡小餛飩的做法簡單,但是好吃有營養,可以動手做起來啦。