蒸三彩琉璃湯圓的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，蒸三彩琉璃湯圓的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、紫薯和紅薯，去皮，洗乾淨。

2、各切成小丁，分裝在兩個盤子裡。

3、上雙層蒸籠，蒸15-20分鐘。

4、蒸好的紅薯和紫薯。

5、用勺按成泥。

6、加入適量糯米粉。

7、和成紅薯團和紫著團。

8、再用純糯米粉，和成一個與紅薯麵團，大小差不多的麵團。三個麵團分別裝入保鮮袋，餳十分鐘。

9、三色分別搓成長條，隨意合在一塊，搓成一根麵條。

10、切成大小差不多的段，再每個按扁，然後四周向中間回籠成中空的小劑子。

11、裝入自己喜歡的餡料。

12、用手把湯圓握緊團成團，搓成球形。

13、上蒸籠，

14、蒸5-10分鐘。

15、蒸好後就是這樣了。

這就是蒸三彩琉璃湯圓的做法你學會了沒有，在調味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。