油蔥拌面的做法

去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，油蔥拌面的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、麵粉裝到一個盆裡

2、加水揉成光滑麵團醒發半小時左右

3、揉成一條再擀開

4、擀成自己喜歡的厚薄

5、撒上麵粉折疊起來

6、用刀切成一條條

7、最後攤開，注意灑麵粉防止黏連

8、鍋裡放入油爆香蔥段

9、另起一鍋煮水

10、麵條煮熟趕緊撈起，最好沖一遍涼水比較爽口

11、準備醬油醋，把麵條放入碗裡攪勻

12、蔥油準備好淋上麵條即可

13、開吃

現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，油蔥拌面的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調理作用。