生薑燒便當（日式料理）的做法

生薑燒便當（日式料理）是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、裡脊肉切成大片，然後姜切成末，與醬油、清酒、味醂、糖一起拌勻後，澆在肉片上並抹勻

2、包上保鮮膜放入冰箱兩小時以上（因為是早上做，所以我頭天晚上就先醃上）

3、鍋裡放入適量的油，抹勻鍋底

4、然後把醃制入味的肉片，一片一片擺好在鍋裡，中小火慢煎，注意翻面

5、肉片煎制六七成熟後 加入切片的洋蔥

6、兩片胡蘿蔔用模具按出花型

7、再把胡蘿蔔花也一起加入鍋裡，肉翻面，洋蔥拌勻

8、蓋上鍋蓋小火燜五六分鐘左右

9、此時用便當盒裝好適量米飯

10、確認肉熟了以後，就可以把生薑燒肉片全部擺到米飯上，最後把胡蘿蔔擺在適當的地方，中間再放上一片冰菜，就大功告成了。

生薑燒便當（日式料理）是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。