白芍紅蘿蔔鯽魚湯的做法

很多人都非常享受美食帶來的誘惑，白芍紅蘿蔔鯽魚湯給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。

1、鯽魚一條，買時叫老闆代為處理乾淨，回來用水沖洗乾淨即可。

2、油鍋燒熱，灑入點鹽花，把魚放入兩面稍微煎一下（我這魚大了，熬湯後魚一般不吃浪費，所以我把魚肉片起另作他用了，這個請忽略）

3、開大火，加入開水！

4、大火煮開湯成奶白色。

5、準備好材料，紅蘿蔔去皮切滾刀塊，白芍洗乾淨，紅棗去核。

6、把湯轉瓦鍋，放入所有材料，大火再煮開後轉小火煲1個小時。

7、小時後，再轉大火煲15分鐘，加鹽調味，即可關火。

8、用碗盛出，魚湯熱喝不腥。

經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品，對健康不利，白芍紅蘿蔔鯽魚湯的做法簡單，所需要的調味口很少。