沙朗牛排的做法

吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，沙朗牛排的做法並不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。

1、然後放到盆中，放蔥薑，料酒和梨片。

2、取牛背脊肉一塊，也就是沙朗牛排，用小錘敲打敲打，牛排比較嫩。

3、鍋中放橄欖油，油溫到四五層熱時放入牛排煎兩分鐘。

4、抓勻醃制兩個小時。

5、然後翻過面再煎兩分鐘。

6、把牛排調料汁稀釋一下。

7、澆入牛排，燒開立刻關火。

8、另起鍋燒開水，把配菜燙一下。

9、然後把牛排和配菜擺在盤子中就可以了。

這就是沙朗牛排的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。