CCTV7食尚大轉盤 盤龍稻香鯉的做法

看到精緻的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，CCTV7食尚大轉盤 盤龍稻香鯉的做法簡單，可以解決你的煩惱，其製作方法並不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。

1、清水漂洗過的魚肉與紅菇，分別用檸檬片、蔥薑料酒進行醃制，並用澱粉裹勻，入鍋炸酥後撈出，再放到八成熱的油鍋裡複炸，炸制金黃色後裝盤。

2、去掉魚鱗，魚骨，取下魚肉後進行刀口處理，先45度斜刀，後垂直切制，放入清水漂洗一下，便於去刺、去腥、掛汁。

3、炸魚用的底油，加入番茄醬炒出紅油後加入番茄沙司，二者比例是2:1，再依次加入胡蘿蔔碎、香菇碎、白醋、水澱粉，不停攪拌後，放到油鍋炸汁。

4、出鍋澆汁擺盤

CCTV7食尚大轉盤 盤龍稻香鯉的做法，完全可以根據自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調料，料理出屬於自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。