醬牛骨的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。醬牛骨這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。

1、燒開一鍋水，開始焯去血水，焯水的時間比豬骨長一點

2、準備好食材，牛骨有點腥，所以用水多洗幾遍

3、牛骨燉好後，把牛尾骨盛出，牛棒骨留鍋裡，然後再盛出小半碗湯汁

4、焯水後撈出瀝幹，再用清水洗乾淨，加鹽，料酒和薑（料酒和薑多一點）放在電壓鍋蒸，按功能“牛羊肉”

5、直接把牛尾骨和湯汁放鍋裡翻炒，不用起油鍋，因為湯汁比較油

6、倒入番茄醬，再加少許糖，開始翻炒，用小火慢慢燉

7、燉至湯汁快沒了，就可以出鍋了

8、把鍋裡的牛棒骨盛到碗裡，撒上蔥，營養很豐富啊

9、啃醬牛骨再喝上一碗牛骨湯，再吃點牛骨髓，完美

只有自己做飯，家裡才顯得熱鬧，有人情味，醬牛骨的做法很容易，品嘗美味，享受生活。