青椒爆炒牛肉的做法

吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己，青椒爆炒牛肉的做法簡單，只要稍微花點時間去學習，很快就能自己在家做出一道美味佳餚了。

1、牛肉洗淨切成絲，放一會兒，擠去水份。

2、青椒洗淨切成絲，姜切成絲，蒜切成沫。

3、擠過水的牛肉絲加入生抽，老抽，蠔油，澱粉，拌勻醃一會兒，再熱鍋加入油，倒入牛肉絲快速大火翻炒幾下出鍋。

4、裝入盤中。

5、熱鍋加入油，倒入蒜沫青椒，加入鹽，一起翻炒片刻。

6、再倒入牛肉一起快速翻炒，牛肉斷生即可出鍋裝盤。

7、成品。

青椒爆炒牛肉的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。