發麵紅薯葉窩窩頭的做法

工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個時候很少有人會花大心思卻做一些複雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡單的家常菜，發麵紅薯葉窩窩頭的做法就很簡單，它不需要過多的程式，只要很簡單的幾步就能輕鬆做出美味菜肴了。

1、發酵粉用溫水衝開，加入適量溫水和麵，以不燙手為主，麵團可以和硬一點

2、靜至發酵2～3個小時

3、紅薯葉洗乾淨切碎

4、把切好的紅薯葉揉進發酵後的麵團裡，加入鹽，調味品，食用油，香蔥，適量的幹麵粉，揉均勻

5、靜至十分鐘後，做成窩窩頭狀，入鍋

6、蒸20分鐘後起鍋，無需再悶

7、青椒，大蒜拍碎，加入芝麻油，醋，拌勻佐料，沾著吃更美味

8、出鍋，入盤

自己在家做飯的人日益多了起來，發麵紅薯葉窩窩頭的做法很簡單，並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。