健康食譜

元寶餛飩包法的做法

很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,元寶餛飩包法是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯後一碗湯味道更好。

1、這種餛飩皮的做法我前面傳過菜譜。需要的親 請看一下前面的菜譜。

2、做好的梯形餛飩皮。

3、如圖所示。

4、把梯形餛飩皮的小頭對上大頭對下 平放於手掌

5、如圖所示。

6、加入適量的餡料

7、如圖所示。

8、把小頭向下對折

9、如圖所示。

10、把對折後的中間一層的兩端用手捏緊。

11、如圖所示。

12、左手在下。右手在上。把兩頭壓住(這個時候在餛飩皮上稍微摸一點水、這樣容易粘住)煮的時候不會散開。

13、粘好的餛飩

14、綠色(菠菜汁和麵的)餛飩就包好了

15、黃色為蒸熟的南瓜壓成泥直接和麵做的。

16、白色為普通麵粉做的

17、多姿多彩的元寶餛飩!

18、包好的餛飩

19、紅油抄手成品!

元寶餛飩包法的做法簡便,精華所在也在醬汁的製作,喜歡酸甜口味的,可以加點番茄或蘋果醋,淋上菜肴,下飯菜肴即刻成為盤中餐。