甜酒湯圓鵪鶉蛋的做法

忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。甜酒湯圓鵪鶉蛋的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關火出鍋。

1、準備好甜酒

2、準備好水磨糯米粉

3、將糯米粉加水揉好

4、搓成均勻丸子

5、鍋中放水煮熟鵪鶉蛋

6、蛋煮熟過下冷水，剝殼備用

7、鍋中放入甜酒，加入水和冰糖

8、煮開放入搓好的湯圓

9、煮至湯圓全部浮起

10、盛起放入剝了殼的鵪鶉蛋，美味的甜酒湯圓鵪鶉蛋就好了，上圖一張！

大家可以發揮自己的想像力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。