羊肉蘿蔔餡包子的做法
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體並不是與生俱來的,它需要我們在平時細心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,羊肉蘿蔔餡包子的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
1、準備食材:羊肉蘿蔔蔥薑
2、溫水和麵,面和好後用保鮮膜蓋上醒發
3、羊肉洗淨剁成羊肉碎
4、蔥薑切沫備用
5、花椒放在碗裡用適量開水泡上備用
6、白蘿蔔切片
7、用開水淖一下撈出控水後冷涼剁碎,先用芝麻油拌一下
8、調餡:把蔥薑沫老抽生抽料酒芝麻油胡椒粉花椒水鹽味精放到羊肉碎裡,順一個方向攪拌,攪拌上勁後再加入白蘿蔔繼續攪拌,直到拌均為止,餡就調好了。
9、40分鐘面醒發好了,用手按壓一下不回縮就是發好了
10、取一部分面揉好切成小劑子
11、擀成中間厚周邊薄的面片
12、開始包了:取一張面皮,放適量的餡
13、左手托著面片,右手食指和拇指配合左右交叉往上捏花
14、一個包子包好了
15、以此類推包好其它包子
16、醒發20分鐘後上鍋蒸,屜上摸些油以防粘鍋
17、開鍋後再蒸20分鐘關火,捂5分鐘掀鍋,熱騰騰香噴噴的包子就出鍋了
18、來一張成品圖,用刻的紅蘿蔔花做點綴美美噠!
合理地安排好日常飲食,對於身體健康能起到很大的促進作用,羊肉蘿蔔餡包子的做法簡單,有益健康。