大肉包子的做法

健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，大肉包子的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養。

1、大肉冼淨絞肉泥，加入蔥末，加鹽、五香粉、油、雞蛋、味精拌勻

2、酵母加溫水、糖化開

3、加酵母水揉成麵團，如還有乾粉，再加溫水和麵至成形

4、至溫暖處發酵至蜂窩狀

5、加幹麵粉整理揉勻

6、切一條搓圓

7、切同樣大小劑子

8、按扁

9、擀開，中間厚、四邊薄

10、加入餡料

11、慢慢一點點封口

12、成形

13、全部包完再次醒發半小時至少

14、涼水加白醋上鍋蒸二十分鐘

15、裝盤

聞到濃郁的味道了沒？大肉包子準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。