鹹菜春筍包子的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，鹹菜春筍包子的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。

1、自發饅頭粉中加少許鹽。

2、邊倒清水邊用筷子攪拌成絮狀。

3、用手揉成光滑麵團，蓋潮布放溫暖處發酵。這個過程大概四五十分鐘，具體視當時的溫度而定。

4、發麵時間準備餡兒。春筍，鹹菜，豬肉洗乾淨都剁碎，熱鍋放油倒入豬肉炒變色後，倒入筍子和鹹菜炒會兒後撒雞精盛出即可。 鹹菜本身有鹹味，鹽視情況添加。

5、發好的麵團用手指探入不回縮即可。

6、下麵像蜂窩狀。

7、揉面排氣。

8、取一部分麵團搓成條。

9、切成一個個大小均勻的小劑子。

10、搓圓。

11、用手掌壓扁後用擀面丈擀成中間略厚邊緣薄的面皮。

12、用勺子挖餡兒倒中間。

13、順著邊緣捏成褶子，完成。

14、包完所有的包子。

15、蒸格抹點油防粘，擺放的時候適當有間隔。冷水上鍋大火蒸12分鐘左右關火悶三四分鐘即可。

16、出爐熱騰騰的包子可以開吃了！

17、自發饅頭粉，自帶了發酵粉，所以就不加酵母了，冷水或溫水和麵都行。

鹹菜春筍包子的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。