田園炒麵的做法

只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至於總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，田園炒麵的做法比較簡單，經常吃還能有效促進健康，是一道很不錯的健康菜式。

1、準備好食材，鹵面根據個人量多少來準備，豆角適量，今天以豆角為主菜，所以放的多些，紅椒一個，洋蔥半個，豆芽，雞脯肉用料酒和澱粉醃制

2、將豆角，紅椒，和洋蔥分別切絲，薑切末待用

3、鍋內熱油，先把雞脯肉絲煸炒出來，待用

4、鍋內從新熱油，放花椒，炸至變色，撈出

5、把薑末放進去，翻炒2下

6、豆角下鍋，翻炒

7、加入紅椒絲和雞脯肉絲

8、轉小火，放炒麵，用筷子把炒麵炒散

9、放洋蔥和豆芽，轉中火

10、加鹽和蒸魚豉油，翻炒

11、放雞精翻炒一下

12、關火蓋上鍋蓋燜2分鐘，即可

13、炒麵裝盤，煎一個雞蛋蓋在上面

14、雞蛋用小火煎，只煎一面，不要煎老，撒上芝麻，就好咯

飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，田園炒麵的做法容易，營養又健康。