艾蒿青團的做法

飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，艾蒿青團的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。

1、艾蒿摘去根莖留嫩葉，鍋裡燒開水後用開水焯一下。

2、其它材料稱重。

3、燙好的艾草加入150毫升左右的熱水，一起放攪拌機裡打成糊，然後倒入二個粉類的混合物攪拌均勻。如果感覺麵糊太幹的話，可以再加一些熱水。

4、麵糊揉勻後加入20克的油攪拌均勻。

5、筷子攪的比較費勁，我是帶了一次性手套直接用手翻拌擠壓的比較方便一點。

6、麵糊糊揉成光滑的麵團，鍋裡燒上開水，將麵糊盆放入，放入蒸鍋裡大火蒸。

7、上汽後算時間，5分鐘後把麵糊盆拿出來，用筷子攪拌均勻。然後繼續放蒸鍋裡蒸。

8、重複7的動作兩次，直到麵糊顏色攪拌均勻呈深綠色就好了。這個過程大概20分鐘左右，然後關火放涼後備用。

9、提前用保鮮膜裁好多張的小四方塊，然後麵糊放涼大概到體溫程度，帶一次性手套抓一團麵團，放在提前裁好的保鮮膜中間，用手麵團按扁。

10、麵團中間擠入豆沙餡，然後將保鮮膜的4個角拎起旋轉紐緊就可以了。

11、像這樣的，如果發現有沒收緊的口，保鮮膜放開，再重新紐一次，將缺口處的保鮮膜拉緊就可以了。

12、美美的青團

13、再和公主來個合影。

吃得好生活才會更美好，隨便對付了事並不值得提倡，艾蒿青團的做法很簡單，可滿足大多數人的口味。