油炸排骨、薄荷的做法

去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。油炸排骨、薄荷的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。

1、菜市場買購新鮮排骨，清水洗淨。

2、菜市場買購新鮮薄荷，清水洗淨。

3、清水洗淨薑。

4、洗淨的姜切成薄片。

5、洗淨的排骨、薑片、蔥段放入碗裡，放齊全適量的輔料醃制一會兒。

6、然後鍋裡倒入適量的植物油預熱鍋底。

7、油鍋裡放入幹辣椒和薑片爆炒一會兒。

8、把之前醃制的排骨放入油鍋裡油炸。

9、待排骨顏色變化後大火再跑一會兒。

10、排骨不要炸太幹，適當即可盛起。

11、然後再把洗淨的薄荷放入油鍋油炸。

12、待薄荷變幹、酥脆即可盛起。

13、排骨、薄荷盛起即可食用。

想要吃得營養又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，油炸排骨、薄荷的做法容易，為我們提供了更多的選擇。