豆麵糕（驢打滾）的做法

做飯對於都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態，豆麵糕（驢打滾）這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。

1、自製紅豆餡，炒熟的黃豆粉，糯米面，溫水備齊。

2、糯米面放入盆中，加入適量溫水和勻

3、像這樣成絮狀能成團就可以，不要太稀哦！

4、鍋中放水，水開後把糯米麵團放入蒸屜上，放塊濕的屜布，防蒸時糯米面從屜小洞漏掉，熟後糯米面變少。

5、蓋上蓋大火蒸25-30分鐘即可熟了

6、用炒熟黃豆粉作面鋪，把蒸熟糯米麵團趁熱放入熟黃豆粉中，用擀麵杖擀成大薄片，越薄越好0.5-0.8釐米厚就行了，抹勻一層紅豆餡，從一邊卷成卷（太粘沒法拍照，敘述一下了）。

7、然後用刀切塊（刀沾水切塊不沾刀）即可食用了。

8、分別擺放盤中。

9、又糯又香，棒極了。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，豆麵糕（驢打滾）的做法簡單，又適合大多數人的口味。