特殊的家常炒麵的做法

經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道特殊的家常炒麵，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。

1、買回的麵條倒入少許沙拉油

2、上鍋蒸，一定要水開後在放入麵條，10分鐘

3、蒸好的樣子

4、熱鍋涼油，這點很重要！放入五花肉煸炒出油

5、分別放入蒜蓉辣醬和秘制辣醬，煸香

6、放辣醬，其他食材不出鍋，一鍋成菜！

7、放入蘿蔔絲

8、圓白菜，蔬菜的順序是不易炒熟的蔬菜先放

9、圓白菜放入後可以加入少量醬油，加入蒸好的麵條

10、用筷子覺勻，讓麵條充分吸收蔬菜的湯汁

11、最後加入青椒絲，斷生。

12、最後加入少量糖和雞精，翻炒出鍋，撒少許蔥花。

13、香噴噴的家常炒麵可以了

特殊的家常炒麵這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。