雞蛋捲心菜炒麵條的做法

簡單易做好學的菜肴，是現代人下廚的動力，雞蛋捲心菜炒麵條這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。

1、先燒水煮面（面煮至八分熟撈出，即中間有一點點白心）

2、煮好的面撈出過涼水，倒出晾乾

3、利用面晾乾的時間準備菜並洗淨

4、胡蘿蔔和包心菜切絲，蒜切碎

5、雞蛋攪散

6、鍋中放油，倒入雞蛋炒至凝固盛出

7、放入胡蘿蔔絲炒軟

8、放入包心菜炒軟

9、再倒入炒好的雞蛋炒勻

10、倒入麵條並調入鹽，麻辣鮮，老抽（放了麻辣鮮鹽要適當少放，麻辣鮮也含有鹽份）

11、翻炒勻

12、最後放入蒜和雞精炒勻出鍋

13、成品圖

飯店吃飯是方便，但食物衛生與否我們並不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下雞蛋捲心菜炒麵條的做法。