什錦雞蛋炒麵的做法

去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，什錦雞蛋炒麵的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。

1、準備麵條一份

2、把所需蔬菜等輔料切好待用

3、鍋裡放水燒開，把麵條在水裡煮一下，要適時用筷子攪拌

4、麵條煮好放冷水裡浸泡一下，瀝幹水待用

5、鍋燒熱加入食用油，把雞蛋液倒入鍋中炒好用鍋鏟搗碎

6、再把蔬菜絲倒入鍋中翻炒，加少許鹽，雞精，再次翻炒入味

7、再倒入麵條翻炒，加入2湯勺生抽，一勺蠔油，胡椒粉適量，把麵條與蔬菜絲翻炒均勻就可以出鍋了

8、裝盤，灑上蔥花。

做飯本不是一件易事，但是什錦雞蛋炒麵的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。