白貝炒麵的做法

白貝炒麵的做法關鍵在於味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。

1、材料洗淨，肉切片，用生粉，生抽，油醃一會，洋蔥，青椒切條，蒜頭切碎，面煮開過冷水待用

2、熱鍋涼油，下蒜頭，青椒，洋蔥炒出香味

3、放入肉片翻炒變色

4、放入小半碗水和白貝蓋蓋子直至全開，

5、放入待用的面，同時放生抽，糖，料酒，鹽炒勻即可，上碟時撒點胡椒粉

6、裝碟，開吃

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯，不過白貝炒麵的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳餚。