生抽素炒麵的做法

週末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙於工作，廚藝大不如前？生抽素炒麵這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對於新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。

1、把面用沸水煮過，不需要太久，大約等面散開，然後變軟（可以筷子夾起來測試軟度）

2、大約像這樣，面不要太爛會影響口感

3、面煮好後，過冷水瀝幹（ 瀝幹約等15-30分鐘，這樣面比較幹炒出來比較有彈性）

4、用油把蒜蓉爆香

5、然後倒入面爆炒

6、然後加入生抽和鹽，繼續攪拌

7、待顏色均勻後倒入豆芽，青蔥再炒熟。就可以出鍋啦

8、出鍋咯

在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，儘管生抽素炒麵的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。