香蔥豆渣雞蛋餅的做法

做香蔥豆渣雞蛋餅的時候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養生的菜譜，可以經常做給家中長輩食用。

1、如圖準備食材香蔥切末備用

2、把雞蛋打入裝有麵粉的容器裡，用筷子攪拌均勻成無疙瘩糊狀…

3、然後把豆渣倒入雞蛋麵粉糊裡攪拌均勻…

4、把切好的蔥末放入雞蛋糊裡，放入適量的鹽和糖和適量的油攪拌均勻…

5、熱平底鍋，放油，用勺子舀兩小勺麵糊，小火慢煎…煎熟後再翻一面繼續煎金黃即可，再餅快好的時候撒上芝麻烙一下就可以…

6、一塊一塊的烙，烙好以後平鋪在盤裡晾涼…

7、香蔥豆渣雞蛋餅成品圖，是不是特別好看特別有食欲呢…

回家的時候利用閒暇之余時也可以做一道香蔥豆渣雞蛋餅犒勞犒勞自己，有時候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯的事情。