紫薯花生餅的做法

精緻的菜品，是巧妙的心思細細琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實並沒有想像中那麼難做，就拿紫薯花生餅這道菜來說吧，準備好材料，中火細細翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。

1、四個紫薯削皮，切片上鍋蒸爛，筷子可以插透，取出壓成泥狀

2、花生焙乾

3、紫薯加糖

4、加糯米粉，加牛奶揉成麵團

5、趁麵團醒發的時間，將花生碾碎

6、分30克小劑子

7、擀餅包餡

8、揉圓

9、壓模

10、上鍋蒸20分鐘。

11、成品

12、再來一張

13、咬一口，有那種QQ彈的感覺，花生嚼起來香味十足

14、打包送人。

在飯店吃飯有好處也有壞處，權衡利弊還是在家做飯好，紫薯花生餅的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔心。