蝦仁牛肉炒飯的做法

上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養可能會跟不上，蝦仁牛肉炒飯的做法簡單，且營養非常豐富，值得推薦。

1、牛肉切片 加入蛋清 黑胡椒 鹽 生抽 抓勻醃制5分鐘

2、蝦仁開背去線洗淨 備用

3、洋蔥切小塊 如果有喜歡吃胡蘿蔔的可以加一些胡蘿蔔丁 營養上會更好一些

4、鍋中放油 熱鍋涼油下入牛肉片 翻炒2分鐘盛出備用

5、另起鍋放油 加入洋蔥蝦仁翻炒至蝦仁變色 然後依次加入耗油 生抽 鹽 喜歡吃黑胡椒味重一些可以再加入些黑胡椒粉

6、蝦仁變色以後 加入米飯 改中小火翻炒3分鐘 把米飯用炒菜鏟壓一下

7、之前剩下的蛋黃也不要浪費 用油煎一下8成熟就可以

8、最後裝盤 我比較喜歡吃這個泰式辣醬配炒飯簡直完美哈哈 好了喜歡的朋友可以做做看哦！

在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，蝦仁牛肉炒飯的做法並不複雜，對健康也是有相當大好處的。