透明薄餅的做法

一個人生活，常常沒有做飯的動力，想要豐富飲食，卻又擔心吃不完。透明薄餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。

1、麵粉100g(可2次烙6張薄餅)

2、加玉米澱粉5g，拌勻

3、一半用開水40ml和麵，一半用溫水40ml和麵，揉至表面光滑。

4、拉長條，等分6個劑

5、3個餅稍微擀開，表面刷油

6、3張餅撂一起

7、正反雙面把餅擀圓擀大

8、平底鍋溫熱，放少量油轉動鍋讓油勻滿鍋底，把餅放入調成小火

9、等餅看起來變色，翻面烙制，看到餅有蓬鬆分層掀起，即可取出。

10、晾一分鐘

11、分層撥開裝盤

12、看起來很透明

13、中間層最透明，成品圖

14、折疊裝盤，可卷各種菜吃。

15、六張餅

16、卷菜效果圖

越來越多人意識到了健康的重要性，透明薄餅的做法簡單，而且也對健康很有好處。