死面蒸餅的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裡就要多注重飲食，最好是自己在家裡做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說死面蒸餅的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。

1、準備食材

2、用清水和麵，也就是人們所說的死面

3、和好後的麵團用保鮮膜包好，放置長勁，也就是所謂的醒面，中間拿出來揉一次，四十分鐘後就可以了，放到案板上用手搓成長條

4、分成大小均勻的劑子

5、案板撒上乾粉，用手把麵團摁扁

6、擀麵杖順時針方向轉動

7、直至擀成如紙般薄的薄餅

8、蒸鍋加水燒開，鋪上蒸布，把餅放進去

9、一個大概兩分鐘就熟了，然後再做第二個，第一張餅不用取出，直接往上放就行，看到餅上面有大的氣泡再往上放

10、依次將所有的餅放上去，大火再蒸兩分鐘就可以了，把餅取出

11、一張張的揭開，放在手上能看到手指，薄如蟬翼

12、來張成品圖

越來越多人意識到了健康的重要性，死面蒸餅的做法簡單，而且也對健康很有好處。