糖油餅兒的做法

工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，糖油餅兒的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、開水燙麵，一邊倒開水，一邊用筷子攪拌成絮狀。

2、待面稍涼，揉成光滑的麵團，蓋上鍋蓋，醒發30分鐘。

3、準備兩個碗，白糖、紅糖各稱20克。

4、每碗各加8克麵粉。

5、面醒發好後，揉成長條。

6、切成和包包子大小的劑子。

7、將劑子擀成圓餅，放上紅糖。

8、包成包子形狀。

9、倒扣過來。

10、再擀成圓餅，一個糖餅就做好了。

11、白糖的也一樣，全部做完。

12、平底鍋加油燒熱，放入糖餅。

13、蓋上鍋蓋，中小火慢煎。

14、煎至一面金黃，翻面，蓋上鍋蓋，再煎黃另一面。煎熟大概要6-7分鐘的樣子。

15、依次煎好所有的糖餅。

16、成品圖。

聞到濃郁的味道了沒？糖油餅兒準備出鍋的時候味道特別誘人，把它燉得很爛，味道更加棒，用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。